Quand les lumières scintillent et que l’esprit des Fêtes s’installe, laissez-vous charmer par le Spritz sous le gui : une création lumineuse où la douceur acidulée de la pommegrenade rencontre la richesse dorée du miel et la fraîcheur pétillante des Bulles de Nuit.
Son éclat rouge rubis et ses arômes délicats en font le compagnon parfait pour célébrer les moments magiques de Noël.

Simple à préparer et irrésistiblement festif, ce cocktail apportera une touche d’élégance et de gaieté à vos soirées hivernales.

Pourquoi tu vas adorer ce cocktail

• Festif et raffiné: l’équilibre parfait entre le fruité de la pommegrenade et la douceur du miel.
• Touche hivernale: le romarin et la grenade rappellent les parfums frais et boisés de la saison.
• Présentation magique: son rebord sucré et son brin de romarin givré volent la vedette sur la table des Fêtes.

Les ingrédients

• 3 oz de Bulles de Nuit
  
• 1 oz de jus de pommegrenade
  
• ½ oz de miel
  
• Quelques grains de pommegrenade fraîche
  
• Glaçons
  
• Sucre pour givrer le rebord du verre
  
• Brin de romarin (naturel ou givré)
  
• Optionnel: tranche d’orange pour une touche aromatique
  

La préparation 

1. Préparez le rebord du verre: frottez-le avec un peu d’eau ou de jus de citron, puis trempez-le dans le sucre pour créer un effet givré.
   
2. Dans un verre à vin rempli de glaçons, versez le jus de pommegrenade et le miel.
   
3. Mélangez doucement pour bien intégrer le miel.
   
4. Allongez avec les Bulles de Nuit et remuez délicatement.
   
5. Ajoutez les grains de pommegrenade et décorez d’un brin de romarin et d’une tranche d’orange.
   
   

Astuce déco: Le romarin givré

Rincez rapidement le brin de romarin sous l’eau, puis tapotez-le sur un essuie-tout pour retirer l’excès d’eau. Alors qu’il est encore légèrement humide, roulez-le dans 2 cuillères à soupe de sucre jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé et prenne un bel effet givré. Cette touche délicate transforme votre cocktail en un véritable bijou hivernal.